Reconversion de la Serenisima en manos de Danone.

 Alrededor de 850 mil toneladas y más de 100.000 puntos de venta son la carga y la distancia que día a día recorren los vehículos de Logística La Serenísima a lo largo y ancho del país. Una empresa que descubre un negocio que amplió sus fronteras y potencial que ya tenía a disposición.

 

Logística La Serenísima (LLS) es una de las cuatro unidades de negocio de Danone, compañía alimenticia que llegó a Argentina hace más de 25 años. Junto a lácteos, aguas y nutrición especializada.

Esta firma posee una flota de 720 camiones de reparto y 300 de larga distancia, y 11 centros de distribución y 23 distribuidores a lo largo y ancho del país. 

 

De un servicio a un negocio

Pocos años atrás, Danone comenzó a plantear un cambio trascendental para Logística La Serenísima. Con foco en la innovación y la transformación digital, se tomó la decisión de reconvertir a la unidad, para no sólo transformarla en un negocio para Danone, sino también con vistas en aprovechar su potencial logístico.

 

El proceso de innovación partió de la decisión de comenzar a distribuir productos de otras empresas: no sólo subir a los camiones a Danone y Mastellone, sino también a otras compañías, como CALSA.

 

Hoy, 23 años después, gracias a la inversión realizada en la optimización de procesos, logró ampliar y robustecer su red logística, transportando anualmente más de 380 tipos de productos.

 

En palabras de Gonzalo Velazco, Gerente General de Logística La Serenísima, se incorporó a estos factores como “los motores para alcanzar nuestro objetivo de alcance federal, y se los complementó con la personalización, ofreciendo a cada uno de nuestros clientes un servicio acorde a sus necesidades, logrando una sinergia entre la transformación digital y lo humano”.

 

Este proceso dió también como resultados, por ejemplo, el nacimiento de Tienda La Serenísima, un canal de venta digital para comercios minoristas que posibilita que hoy, después de un año, un 50% de los clientes del canal hagan sus pedidos de forma digital. O que también, el alta de comercios totalmente digital toma solo 1 día, mientras que antes se tardaba 20.-

Pymes comienzan a regularizar deudas de Importación.

 Unas 10 mil pymes importadoras comenzaron a saldar deudas comerciales y a reencauzar vínculos con proveedores, luego de la reunión que la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) mantuvo a principios de febrero con autoridades del Banco Central de la República Argentina (BCRA) y la Secretaría de Economía del Conocimiento de la Nación para dialogar sobre la nueva operatoria para las pequeñas y medianas empresas que importan insumos.

 

«CAME considera que esta decisión del Gobierno nacional es fundamental para ordenar el esquema de pagos de los privados y para dar certidumbre al mundo. A su vez, destaca que el foco esté puesto en el sector industrial, ya que es donde más se necesita sostener el flujo de bienes para la producción y el nivel de actividad de las pymes», detallaron desde esta institución.

De esta manera, a partir del miércoles 14 de febrero se les permitirá a los importadores con deudas registradas hasta el 13/12/2023, que no sean mayores a los u$s500.000 y declaradas en el padrón, que inicien el pago a sus proveedores.

 

El esquema respetará el siguiente orden: la primera cuota será de hasta u$s50.000; la segunda será de otros u$s100.000 desde el 10 de marzo próximo. En tanto que la última cuota será por el resto de lo adeudado se podrá cancelar a partir del 10 de abril del corriente año.-

 

Impacto de la Inteligencia Artificial en el Trabajo.

 Uno de cada cuatro empresarios prevé el despido de al menos 5% de sus empleados, durante el 2024, a raíz de la incorporación de Inteligencia Artificial en la producción, sostiene la 27° Encuesta Anual Global de CEOs realizada por PwC.

 

En este informe también se anticipa que el 2024 marcará el inicio de una nueva revolución industrial liderada por la IA, pero  ¿qué cambios a favor de la humanidad trae la irrupción y el crecimiento exponencial de la IA?

 

“En el horizonte de la IA, algunos trabajos están en riesgo mientras otros se fortalecen. Profundizando en el análisis, se identifican roles rutinarios y repetitivos como los más vulnerables, mientras que habilidades como el pensamiento crítico, la creatividad y la gestión de datos adquieren una relevancia sin precedentes. Esto quiere decir que la IA no solo está creando nuevas profesiones sino también redefine las competencias que serán cruciales en el nuevo entorno laboral”, explicó Gustavo Guaragma, CEO de Snoop Consulting.

 

En este sentido, según el mismo informe, los empresarios recalcan una visión optimista sobre la IA. El 60% cree que mejorará su eficiencia, y el 68%, que permitirá potenciar el tiempo de los integrantes de la organización, mientras que, en lo que respecta a facturación, un 44% proyecta que subirá en los próximos 12 meses gracias a la IA. 

 

De allí que ahora se vuelve una característica fundamental que los trabajadores y empresas se adapten a esta nueva realidad, invirtiendo en la formación y el desarrollo de habilidades digitales pero sobre todo en la colaboración humano-máquina como la fórmula más efectiva para potenciar la eficiencia y la productividad, destacando la necesidad de una transformación cultural y organizativa.

 

Las innovaciones en IA están transformando diversos sectores, desde la medicina y la agricultura hasta la gestión financiera y el marketing. Incluso, un informe de Microsoft, New Future of Work, publicó que el modelo de IA GPT-4 obtuvo 80% de precisión en un examen médico en Estados Unidos, 20 puntos mejor que el puntaje para aprobar de los médicos humanos, lo que demuestra que los modelos de IA ya son mejores que los humanos en algunas tareas médicas.

 

Esto posiciona a la IA como un habilitador clave para la eficiencia y la innovación en todos los sectores socioeconómicos.

 

Sin embargo, la adopción generalizada de la IA también plantea desafíos importantes, como la ciberseguridad, la privacidad de los datos y la inequidad en el acceso a la tecnología.

 

A nivel empresarial, es crucial que las organizaciones estén preparadas para enfrentar estos desafíos mediante políticas y regulaciones adecuadas, así como una gestión proactiva de riesgos y vulnerabilidades.-

 

Vientos de Aire Fresco en Materia Laboral para las Pymes

 Desde nuestra “Consultora Empresarial Claudio Zambito y Asociados” intentamos mediante este documento hacer una pequeña y humilde contribución, con dos simples propuestas de modificaciones al proyecto de reforma laboral. Primero. La reforma laboral contribuye a generar empleo en blanco y absorber la nueva oferta de jóvenes que se incorporan al mercado del trabajo, por lo tanto creemos que tiene que ser tan solo para las micro, pequeñas y medianas empresas. Las grandes empresas tienen Gerencia de Recursos Humanos y presupuesto de capacitación, contratan selectores de personal, tienen previsiones para despidos; es decir, no tiene sentido abarcarlas en esta nueva ley, ya tienen su estructura adaptada al sistema actual. En cambio, las MiPyMES son otra realidad. No tienen a nadie en Recursos Humanos, sino que es el dueño quien contrata personal. No tienen presupuesto de capacitación, sino que los que se incorporan “aprenden trabajando”. La selección del personal es totalmente precaria. Y fundamentalmente, pagar una indemnización puede afectar la rentabilidad de la empresa y, en algunos casos llevarla a su cierre definitivo. Esto no ocurre en las grandes empresas. Si bien hay algunas MiPyMES, medianas tramo uno o tramo dos, que pueden tener un par de personas en “recursos humanos”, estos no pueden abarcar todas la funciones como en una grande.  Segundo. También entendemos que este nuevo régimen debería tener una fecha de  vencimiento, a los dos años de entrada en vigencia por ejemplo, sujeto al cumplimiento de alguna meta de crecimiento del empleo por la nueva norma. Por ejemplo, 200.000 nuevos empleos en dos años. En caso de no cumplirse deberá tratarse su modificación.  Hoy como nunca soplan vientos de aire fresco para las MiPyMEs en materia laboral, cosa que les permitirá no postergar por más tiempo sus decisiones de crecer. 

Dr. Claudio Zambito

Visión Inicial de las Pymes de las Nuevas Medidas - Positiva, pero con perspectivas negativas para el sector en el 2024

 La visión de las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyME) sobre el “Plan Caputo” es "sustancialmente positiva", aunque el 75% de ellas considera que habrá recesión.

La visión de las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyME) sobre el “Plan Caputo” es «sustancialmente positiva», aunque el 75% de ellas considera que habrá recesión y casi un 40% de éstas sostiene que la recesión durará entre 1 y 2 años, afirma un relevamiento de la Fundación Observatorio Pyme (FOP).

 

Además, el 58% estima que la caída de sus ventas durante el primer semestre de 2024 será del 30% o más.

Para enfrentar la recesión, un 40% de los encuestados disminuirá costos fijos y/o variables.

 

Por último, la expectativa de las empresas que prevén recesión es que la «situación del país se mantendrá igual, mientras que la situación de la propia empresa será peor».

 

Los principales resultados de la encuesta de la FOP se enumeran a continuación:

 

1) La visión de las MiPyME del “Plan Caputo” es sustancialmente positiva, con un saldo de respuesta de 26% de firmas en ese sentido (cálculo en base a 55% positivo, 28% negativo y 17% sin opinión aún).

 

«Son significativas las diferencias entre las respuestas por tamaño de empresa, donde las microempresas, si bien con visión positiva, son las de menor inclinación en favor», detalla la encuesta.

 

2) No obstante, un 75% de las empresas -285 mil MiPyME empleadoras- considera que las medidas provocarán una recesión, que durará para el 32% de éstas 6 meses, para el 25% un año y para el 14%, dos años. Asimismo, un 58% estima que la caída en sus ventas será del 30% o más.

 

3) A nivel sectorial, en cuanto a si provocará recesión, por encima del promedio se ubican las MiPyME de construcción, industria manufacturera y comercio (casi 80%), mientras que Servicios y sustancialmente las actividades agropecuarias y de recursos naturales por debajo (56% entre estas últimas).

 

4) Luego, consultadas con respecto a dentro de un año, la situación del país será tanto mejor como peor para una proporción similar de MiPyME, quedando las expectativas inclinadas básicamente a no experimentar cambios con respecto a la situación actual.

 

En cambio, las perspectivas sobre la situación de la propia empresa son negativas en términos netos (el cálculo de saldo de respuesta arroja -11%): 46% de dichas firmas prevé que estará peor, 34% mejor y 20% igual en diciembre 2024.

 

5) Para afrontar la recesión, aproximadamente un 40% de las empresas implementará reducción de costos variables y/o fijos (un 25% ambas) y sólo un 10% financiará esta fase con crédito.

 

En tanto, según la encuesta de la FOP, un 15% de firmas aplicará otras estrategias, que cubren una relativamente amplia variedad: venta de activos fijos y/o stocks, recursos propios, cierre, anticipación de vacaciones, búsqueda de mercados externos, nuevas y reforzadas acciones de marketing, mejoras para una mayor eficiencia productiva, reconversión, etc.

 

Un 34% declara que aún no ha decidido ninguna acción, concluye.-

Derrumbe Vtas Minoristas del 13% en Diciembre 2023

 En diciembre, las ventas minoristas pymes tuvieron un derrumbe anual de 13,7%, en la medición a precios constantes.

En diciembre, las ventas minoristas pymes tuvieron un derrumbe anual de 13,7%, en la medición a precios constantes, y finalizaron el año con una retracción de 3,4% en todo 2023, según datos de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

 

En resumidas cuentas, en la comparación mensual descendieron 11,2%.

 

Durante el año, solo el rubro de Calzado y marroquinería exhibió un exiguo crecimiento del 0,4%. Por otra parte, las ventas por Reyes Magos también disminuyeron en el mismo nivel, retrocedieron un 13,6% anual.

 

«El último mes de 2023 resultó ser el más desafiante para el sector del comercio pyme, que tenía la esperanza de compensar las pérdidas acumuladas entre enero y noviembre; debido a que diciembre es tradicionalmente un período destacado del año», afirman desde CAME.

 

Y completan: «Sin embargo, los consumidores se encontraron en el cierre del 2023 con un cambio de precios abrupto en los bienes y servicios, que limitaron su capacidad de compra. Tampoco el mercado fue generoso en opciones de financiamiento y ofertas, lo que obligó a administrar cuidadosamente los recursos disponibles».

 

En los comercios consultados coincidieron en que diciembre estuvo marcado sólo por el dinamismo puntual que generó la Navidad. Muchas de las compras estratégicamente se anticiparon en noviembre para eludir las subas de precios que se avecinaban para el último mes.

 

En suma, los siete sectores relevados finalizaron diciembre en baja, liderados por Alimentos y bebidas, donde las ventas a precios constantes se hundieron 19,8%.

 

En el transcurso del año, solo el rubro de Calzado y marroquinería exhibió un modesto aumento del 0,4%, a precios constantes, logrando mantener un desempeño positivo.

 

En contraste, los demás ramos cerraron el año con números en descenso, destacándose especialmente Alimentos y bebidas con un retroceso del 5,7%.

 

Así surge del Índice de Ventas Minoristas Pymes de la Confederación Argentina de la en Mediana Empresa (CAME), elaborado en base a un relevamiento mensual entre 1.256 comercios minoristas del país, realizado del 2 y 5 de enero de 2024.-

 

Oportunidades en las Franquicias Emergentes.

 Existen diferentes tipos de franquicias según el grado de madurez y expansión del negocio. Las franquicias emergentes son aquellas que recién se han estructurado como tal y que pueden contar entre 2 a 5 tiendas, mayormente propias (sucursales) o con alguna pseudo franquicia o, que están en sus primeras etapas de desarrollo y aún no han alcanzado un alto grado de reconocimiento y presencia en el mercado. Las consolidadas son aquellas que tienen ya mucha antigüedad, marca posicionada, muchas franquicias y un modelo de negocio más probado.

  

Retos de las franquicias emergentes

Menor reconocimiento y confianza: Las franquicias emergentes al tener una menor presencia y reputación en el mercado pueden tener dificultad para la captación de potenciales franquiciados, ya que, al no contar con una trayectoria afianzada, pueden generar más dudas e incertidumbres, que pueden preferir apostar por negocios más seguros. 

 

Mayor dependencia y vulnerabilidad: Las franquicias emergentes dependen en gran medida del éxito y la solvencia del franquiciante, que puede tener poca capacidad o experiencia suficientes para gestionar y apoyar a la red de franquicias. Además, pueden ser más vulnerables a los cambios del entorno, a las crisis económicas y a la aparición de nuevos competidores.

 

Virtudes de las franquicias emergentes

 

Mayor innovación y diferenciación: Las franquicias emergentes suelen ofrecer productos o servicios novedosos, que responden a las necesidades y preferencias de los consumidores actuales. Esto les permite destacarse frente a la competencia y atraer a un público más amplio. Un ejemplo de esto son los cafés de especialidad, que han crecido un 20% anual en Argentina en los últimos años. Algunas franquicias exitosas de cafés de especialidad son Flat & White, Negro o Usina Cafetera. Estas franquicias se diferencian por locales más chicos y con ventanas a la calle, fuertes en el take away y, además, un par de mesitas en la vereda, buen café y algo de pastelería.

 

Mayor flexibilidad y adaptabilidad: Las franquicias emergentes tienen una estructura más sencilla y menos rígida que las consolidadas, lo que les permite adaptarse mejor a las condiciones del mercado, a las demandas de los clientes y a las características de cada zona. También tienen más margen de negociación con el franquiciante, que puede estar dispuesto a modificar algunos aspectos del contrato para facilitar la expansión de la red. 

 

Menor inversión: Las franquicias emergentes suelen requerir una inversión inicial más baja que las consolidadas, ya que tienen menores costos de instalación, equipamiento, publicidad y canon de entrada y royalties. Además, al ser negocios más nuevos, tienen menos probabilidades de sufrir una saturación del mercado o una pérdida de interés por parte de los consumidores.

 

Más disponibilidad de ubicaciones: todos conocemos la importancia de la locación en el retail, las consolidadas, al contrario que las emergentes, tienen muchos territorios ocupados, por lo cual un interesado en determinada marca bien posicionada no puede elegir la zona que quiera, se debe adaptar a la que esté libre. 

 

Trato más personalizado:  Sobre todo con los titulares de las franquicias, mas del 90% de las compañías en Argentina son empresas familiares. Cuanto más grande es la red de franquicias, más intermediarios tendrás antes de llegar a los dueños. En cambio, en las franquicias que están creciendo, casi siempre hablas con ellos.

 

Exclusividad de venta en las tiendas: en sus comienzos las marcas solo venden sus productos en sus locales propios o franquiciados (también on line), pero a medida que esas marcas crecen, los canales de distribución de productos se agrandan. 

 

Participación de los franquiciados en la toma de decisiones: En las franquicias emergentes, los franquiciados pueden tener una voz más significativa en la evolución del negocio, lo que puede ser un punto de venta importante.

 

Rápida toma de decisiones: En comparación con las franquicias consolidadas que a menudo tienen procesos burocráticos más extensos, las emergentes pueden implementar cambios y mejoras de manera más rápida y eficiente.

 

A la hora de considerar invertir en una franquicia, ten presente estas ventajas y desafíos de las franquicias emergentes. Realiza la prueba fáctica de consultar, de reunirte, de ver cómo te atienden, de negociar, de cuán importante te hacen sentir con ambas categorías de franquicia. Recuerda que el éxito de una franquicia depende en gran medida de la calidad de la relación entre el franquiciante y el franquiciado.-